Addis Ababa, 13 April/2024(ENA) Strategi pertanian yang diluncurkan untuk berkontribusi pada transformasi sistem pangan di Ethiopia merupakan ekspresi komitmen negara tersebut terhadap ketahanan pangan, gizi, dan kedaulatan, kata Menteri Pertanian Kirma Amante.
Kementerian hari ini meluncurkan tiga strategi yaitu Strategi Ketahanan Pangan Nasional dan Mutu Produksi Pertanian Primer, Strategi Sistem Agro-Pangan Peka Gizi Nasional, dan Strategi Pengelolaan Pasca Panen.
Berbicara pada upacara pembukaan, Menteri Pertanian Kirma mengatakan strategi tersebut penting bagi komitmen Ethiopia terhadap ketahanan dan kedaulatan pangan dan gizi.
Ia menambahkan bahwa strategi-strategi ini memberikan kontribusi penting dalam mencapai ketahanan pangan, meningkatkan kesehatan, meningkatkan kesejahteraan ekonomi dan penghidupan.
Menurutnya, 30 persen pangan di negara berkembang hilang antara produksi dan konsumsi, sebelum sampai ke konsumen.
“Salah satu strategi yang saya sebutkan adalah strategi pengelolaan pascapanen yang dirancang untuk mengurangi kerugian pascapanen,” kata Menkeu.
Girma juga mencatat bahwa memastikan keamanan pangan masih menjadi tantangan dan beban ekonomi akibat penyakit bawaan makanan jauh lebih tinggi di negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah.
Masalah-masalah ini terjadi di Ethiopia dan berdampak negatif terhadap kesehatan, gizi, pembangunan inklusif, dan ekonomi.
Oleh karena itu, Kementerian telah mengembangkan strategi-strategi yang memiliki kepentingan nasional dan sangat penting bagi upaya mencapai ketahanan pangan dan gizi, yang merupakan salah satu hasil transformasi sistem pangan Ethiopia.
Strategi memberikan peta jalan untuk membantu membuat keputusan yang tepat, mengalokasikan sumber daya, dan memaksimalkan keberhasilan.
Oleh karena itu, menteri mengatakan, “kita sekarang harus menggunakan pengetahuan, pengalaman dan sumber daya kolektif kita untuk menerapkan strategi, mendorong pertumbuhan, mengatasi tantangan dan memanfaatkan peluang dalam rantai nilai sistem pangan”.
Perwakilan FAO Farayi Zimudzi mengatakan kepada Kantor Berita Ethiopia bahwa dalam pandangan FAO, strategi ini sangat penting untuk ketahanan pangan dan berfungsinya sistem pangan yang efisien dan kuat.
Seperti yang kita ketahui, sistem pangan terdiri dari berbagai bidang dan isu penting mengenai gizi, keamanan pangan yang dimakan masyarakat, dan pengelolaan kerugian yang terjadi setelah pangan diproduksi.
“Jadi ketiga (strategi) itu sangat penting untuk mencapai cita-cita negara menuju swasembada pangan dan ketahanan pangan dalam negeri. Ketahanan pangan tidak dapat tercapai tanpa ketiga hal tersebut. Jadi, dari sudut pandang kami, hal ini sangatlah penting.
Perwakilan FAO memuji pemerintah dan masyarakat Ethiopia yang mengembangkan strategi tersebut, dan menambahkan bahwa “tantangan utama saat ini adalah menerapkan strategi tersebut dan memastikan bahwa strategi tersebut diterapkan”.
