Pecinta kafein di seluruh dunia mengetahui keunikan kopi Blue Mountain Jamaika, dan ketika dunia merayakan tanggal 1 Oktober sebagai Hari Kopi Internasional, Jamaika menetapkan tanggal 9 Januari setiap tahun sebagai Hari Kopi Blue Mountain.
Minuman mewah memiliki sejarah panjang di Jamaika dan terus memainkan peran penting dalam perekonomian negara. Berikut 14 hal yang perlu diketahui tentang hasil panen dan Blue Mountain Coffee Day.
- Blue Mountain Coffee Day 2023 menandai peringatan 70 tahun ekspor kopi pertama ke Jepang. “Hidupkan Gaya Hidup Mewah” adalah temanya dan akan menjadi perayaan selama sebulan.
- Januari. Tanggal 9 September 1967 memperingati pengiriman 60 persen hasil panen biji kopi tahun ini dari pelabuhan Kingston ke Jepang.
- Pemerintah Jepang telah menyetujui resolusi Asosiasi Importir Jepang yang menetapkan tanggal 9 Januari 2018 sebagai Hari Kopi Blue Mountain pertama di Jepang.
- Blue Mountain Coffee Day dirayakan di Jamaika dan Jepang serta di New York, London dan kota-kota besar lainnya di seluruh dunia.
- Penjualan tahunannya sekitar $100 juta (AS) dan negara ini memproduksi hingga 5 juta pon biji kopi setiap tahunnya.
- Festival tahunan untuk menghormati kopi menampilkan seniman, pencicipan kopi, demonstrasi makanan, dan kompetisi barista. Acara ini dihadiri oleh audiens internasional dan mencakup seminar dan lokakarya.
- Kopi diperkenalkan ke Jamaika pada tahun 1726. Ini adalah varietas Arabika yang berasal dari barat daya Ethiopia.
- Kopi Blue Mountain terkenal dengan rasanya yang ringan, halus, dan tidak ada rasa pahit.
- Kopi adalah salah satu yang paling dicintai dan mahal di dunia.
- Hanya kopi yang disertifikasi oleh Otoritas Regulasi Komoditas Jamaika yang dapat membawa Sertifikat Perlindungan Global negara tersebut.
- Kopi blue mountain sejati hanya ditanam di ketinggian 3.000 hingga 5.000 kaki dan dipanen dengan tangan. Medan yang sulit menyebabkan pemanenan menjadi berisiko.
- Ini adalah dasar dari minuman keras kopi Thea Maria.
- Kopi ditanam di pegunungan Blue Mountain di pulau ini, yang memadukan curah hujan yang sangat baik, iklim, dan tanah vulkanik untuk menghasilkan cita rasa yang luar biasa.
- Rasa kopi digambarkan sebagai rasa bunga dengan aroma dasar coklat, kacang-kacangan dan rempah-rempah.
Foto – Foto-foto deposisi
