Pan Pie Specialist Bootleg Pizza Kembali Dengan Nama dan Lingkungan Baru

Bootleg Pizza, salah satu spesialis pan pizza paling awal dan paling banyak diakui di LA, kembali beraksi setelah lama absen — pokoknya. Pemilik Kyle Lambert sedang memasak pizza sekali lagi, kali ini dari lokasi di 11736 Washington Place di Mar Vista, tetapi nama Bootleg Pizza tidak menyertainya. Agak selamat datang Untuk Dinamit Kecil.

Lambert telah membuat pizza renyah sejak 2019, menggunakan ruang dapur komisaris di Little Ethiopia untuk mengubah pai yang mengingatkan pada hari-harinya di pinggiran kota New Jersey. Pada akhir tahun 2020, setelah bekerja sebentar sebagai truk makanan, Lambert memindahkan Bootleg Pizza ke etalase khusus di Pico Boulevard, tetapi sengketa mitra bisnis memaksa restoran tersebut tutup dalam waktu satu tahun. Dengan segala sesuatu mulai dari lokasi hingga nama, Bootleg Pizza terjebak dalam hukum bolak-balik, jadi Lambert dan rekannya Courtney Glowacz memutuskan untuk pindah ke lingkungan yang sama sekali baru dan nama baru di Little Dynamite. Toko buka untuk layanan di Mar Vista akhir pekan ini, menjaga makan siang hingga jam makan malam tersedia untuk makan di tempat, penjemputan, dan pengiriman.

Penggemar pai goreng Lambert akan menyukai menu Little Dynamite yang baru, dimulai dengan Cheese Louise sederhana (hanya mozzarella dan saus), Pep’d Up yang penuh pepperoni, dan Hot Jimmy, Mozzarella, Ricotta. , sosis panas, bawang putih panggang, dan banyak lada hitam dan madu panas. Pizza bekas bajakan akan ditambahkan ke menu dalam beberapa minggu, termasuk pai khusus, salad, dan simpul bawang putih.

Courtney Glovacs dan Kyle Lambert dari Little Dynamite.

Little Dynamite adalah tambahan sambutan untuk Lambert dan penggemar gaya pizzanya yang unik. Kedatangan juga datang saat L.A. mengalami putaran baru kegemaran pizza, dengan pembuat dari Orange County hingga Lembah San Fernando membuat pai yang sesuai dengan perspektif unik mereka. Los Angeles tidak dapat disangkal adalah kota pizza — tidak selalu terlihat seperti jenis pizza yang ditemukan di kota dan negara bagian lain di seluruh negeri, dan tidak apa-apa.

Untuk saat ini, temukan gambar lama dan laporan kemajuan Bootleg Pizza Instagram akun, tetapi perkirakan nama Little Dynamite akan digunakan di mana-mana pada akhir bulan. Jam buka Little Dynamite adalah Rabu hingga Minggu dari tengah hari hingga jam 8 malam (atau terjual habis) di 11736 Washington Place di Mar Vista, di seberang Roots Hawaiian Cafe.

Sebuah toko pizza berwarna merah terlihat dari jalan bernama Little Dynamite.

Di luar toko kecil.

11736 Washington Place, Los Angeles, CA 90066

READ  Spesial Natal: Kunjungan ke Koloni Kristen Pertama Delhi di Gerbang Turkman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *